辣卤千页豆腐做法

方法一：简易版

用料

千叶豆腐 350g

豆瓣酱 适量

蚝油 适量

淀粉 适量

辣椒、大蒜、葱花 适量

步骤

千叶豆腐切两刀，十字架切，装盘备用。

切辣椒、大蒜、葱花。

豆瓣酱、蚝油、淀粉放小碗里备用。

锅里放油，等热后放入蒜和辣椒炒香。

倒入豆瓣酱炒一会儿。

倒入豆腐，翻炒一会。

蚝油和淀粉小碗里加点水，搅拌均匀，倒入锅里，再翻炒一会儿。

最后放入葱花，出锅。

方法二：豪华版

用料

千页豆腐 300g