野外锡纸叫花鸡的做法
野外锡纸叫花鸡的做法如下：
挑选 ：选择一只超“嫩”的鸡，去头去尾，整只鸡不切。
腌制
将鸡仔细洗净，可用牙签在鸡身上扎出小孔，更加入味。
把葱姜蒜切成碎末，加适量盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、十三香等调料，搅拌均匀，制成腌料。
将腌料均匀涂抹在鸡身上。
包裹
第一层：锡纸
第二层：荷叶
第三层：锡纸（严严实实地裹住，确保美味不流失）
第四层：黄土（把黄泥加水调成糊状，均匀地涂抹在锡纸外面）。
烧制
将叫花鸡放在篝火旁，用炭火包裹起来。
烤制过程中，也要不时地翻动叫花鸡，确保受热均匀。
出炉
经过2-3个小时的耐心等待，当浓郁的香味扑鼻而来时，美味的叫花鸡就大功告成啦!
品尝
轻轻敲开黄泥，揭开荷叶，哇哦，鸡肉外酥里嫩，香飘四溢，让人回味无穷。
建议：
选择新鲜的鸡肉，这样烤出来的叫花鸡口感更佳。
腌制时间要足够长，以确保鸡肉充分入味。
包裹时确保每一层都封严，以免热量流失。
烧制过程中要保持炭火均匀，避免局部过热导致鸡肉烧焦。