简单好吃的家常饭菜菜

青椒炒千张

配料：青椒、木耳、胡萝卜、豆皮

调料：生抽、蚝油、豆瓣酱、淀粉、葱蒜

做法：油热后放入葱蒜爆香，放入豆瓣酱炒出红油，倒入青椒木耳胡萝卜翻炒，放入豆皮，倒入酱汁煮至浓稠。

蒜薹炒肉

配料：蒜薹、肉丝、小米辣

调料：盐

做法：蒜末小米辣爆香，放入蒜苔炒熟，倒入肉丝翻炒均匀，放入少许盐，翻炒均匀即可。

包菜鸡蛋炒火腿

配料：包菜、火腿肠、鸡蛋

调料：蚝油、生抽

做法：鸡蛋炒熟，火腿煎至金黄，蒜沫爆香，倒入包菜火腿肠，倒入鸡蛋一勺蚝油一勺生抽翻炒均匀即可。

凉拌杏鲍菇

配料：杏鲍菇、洋葱、蒜末、葱花、芝麻、小米辣、辣椒面

调料：蚝油、生抽、陈醋、盐、糖

做法：杏鲍菇洗净蒸熟，撕成丝，蒜末葱花芝麻小米辣辣椒面淋上热油，一勺蚝油二勺生抽二勺陈醋少许盐和糖搅拌均匀，加洋葱瓣倒入酱汁抓拌均匀即可。

青椒炒肉片

配料：瘦肉、青椒