西点常用外语汇表

西餐常用词汇

Menu（菜单）

Main course（主菜）

Dessert（甜点）

Soup（汤）

Steak（牛排）

Chicken（鸡肉）

西式面点师常用外语词汇（包括工具设备）：

Baking oven（烤炉）

Bread slicer（面包切片机）

Chocolate tempering machine（巧克力调制恒温器）

Divider（分割器）

Dough mixer（和面机/搅拌器）

Electrical stove（电炉子）

Equipment（设备）