好吃素速食

八珍豆腐

食材：老豆腐、鲜笋、胡萝卜、青豆、口蘑、香菇、花生、黑木耳、姜

调料：盐、生抽、冰糖、白胡椒粉

步骤

1. 老豆腐切成方片，煎至两面金黄，备用。

2. 鲜笋、胡萝卜、香菇、口蘑切块，青豆解冻，黑木耳泡发。

3. 锅中加油，炒香生姜，翻炒花生、胡萝卜、香菇、口蘑、木耳和笋。

4. 加入煎好的豆腐和青豆，调味后小火加热，最后大火收汁。

松仁玉米

食材：玉米、松仁、黄瓜、胡萝卜

调料：盐、蔬果粉、淀粉

步骤

1. 玉米煮熟，剥粒备用。

2. 松仁炒熟备用。

3. 锅中加油，翻炒玉米、黄瓜丁、胡萝卜丁，调味后勾芡，最后撒入松仁。