活珠子太好吃的

活珠子是一种非常受欢迎的美食，其口感鲜嫩多汁，兼具鸡蛋和鸡肉的鲜美风味。以下是一些关于活珠子的具体评价和推荐理由：

活珠子的口感既有鸡肉的鲜嫩质感，又不失鸡蛋的细腻，并带有一丝韧性。

经过13天孵化后的活珠子，无骨无毛，汤汁鲜美，有香辣和五香两种口味，大人小孩都爱吃。

活珠子在孵化过程中，其蛋白质、维生素及各种矿物质等营养物质会有所增加，尽管也有观点认为在胚胎发育过程中会有营养物质流失。

活珠子含有人体必需的8种氨基酸和婴幼儿必需的2种氨基酸，营养成分与普通鸡蛋相比，促进婴幼儿大脑发育的牛磺酸增加近20倍，钙增加6倍多，而脂肪含量下降50%，胆固醇仅为原有的五分之一。

活珠子的吃法简单，可以像蒸鸡蛋一样蒸熟，从大头端敲破鸡蛋，用嘴巴吸吮汁水食用，蛋底的硬块可以沾点盐吃。

活珠子不仅美味，还被认为具有养颜美容、保健补血等功效。

综上所述，活珠子凭借其独特的口感和丰富的营养价值，赢得了众多食客的喜爱。如果你还没有尝试过活珠子，不妨试一试，相信你会被它的美味所征服。