好吃的捞粉

好吃的捞粉推荐如下:

广式捞粉

材料:河粉、辣椒酱、葱蒜、洋葱、香菜。

做法:河粉水开上锅蒸15分钟,热锅冷油放入洋葱、大葱、蒜粒、香菜炒出香味,炒至焦黄后捞出,加入生抽半碗、蚝油1匙、砂糖半匙,大火煮至冒泡,葱油酱就可以了。蒸过的河粉拿出装盘,加入辣椒酱,撒上葱花,淋上葱油酱,翻拌均匀即可。

粟顺老友米粉店

地点:青秀区民族大道麻村菜市内(靠近宾州南街酸粉和河南大饼)。

特色:满台子的干捞粉配菜,豆芽菜、韭菜、酸豆角、酥脆花生,清爽开胃。自家做的叉烧,新鲜好味道。外干里嫩,老板娘亲自煮的干捞粉秘制酱汁,真材实料,清晰可见的条条酸笋和豆豉,地道南宁味,很开胃。

红德老友粉

地点:青秀区星湖路25号。

特色:外焦里嫩的叉烧肉合着紫苏,酸黄瓜,豆芽,脆花生。老板做的干捞粉是来自吴圩的味道,凉拌叉烧、凉拌鸭杂,料多得甚至都看不见粉,酱汁也是相当满溢。

鸭脚妹

地点:青秀区金湖路梦之岛水晶城负一楼食尚家美食街,兴宁区长堽路179号盛天果岭商业街北京华联超市门口。

特色:干捞螺蛳粉,酱汁浓郁,淋上鸭脚妹的秘制辣子油,Q弹柔韧有嚼劲的螺蛳粉根根够味。

阿芳老友粉