荷兰著名的西点师
荷兰著名的西点包括:
焦糖华夫饼(Stroopwafel):
由两片薄脆的饼夹着含有红糖的麦芽糖浆制成,口感酥脆香甜。
炸肉丸(Bitterballen):
在酒吧和小吃店里非常受欢迎,是荷兰人喜爱的下酒菜,外皮酥脆,内馅肉香浓郁。
甘草糖(Drop):
由甘草根提取物制成,有甜味和咸味两种,是荷兰特有的糖果。
烟熏香肠(Rookworst):
荷兰最具代表性的美食之一,可以单独食用或搭配其他食物。
炸苹果圈(Appelbeignets):
将苹果切片后沾上面糊炸至金黄色,是传统的荷兰甜点。
Banketstaaf:
荷兰圣诞传统的甜点,外皮蓬松酥脆,内馅为杏仁糊。
Kruidnoten:
类似姜汁饼干的荷兰饼干,通常在圣尼古拉斯节供应。
Tompouce:
形状类似mille-feuille的三明治糕点,非常类似于法国的mille-feuille,但更加羹。
博世博尔(Boschebol):
朱古力球,内含丰富松脆的巧克力。
Speculaas:
含有秋季、冬季和节日季节相关香料的饼干,与热葡萄酒味道相似。
Rijstevlaai:
林堡省的特色甜点,由甜饼皮和米饭馅料组成。
荷氏煎饼(Pancake):
荷兰人日常食用的一种煎饼,口味多样,包括咸培根、起司味、巧克力味等。
可乐饼(Kool-Aid Cake):
由牛肉泥加面粉制成,外形长条,内馅丰富。
这些西点不仅美味可口,也体现了荷兰独特的饮食文化和传统。如果你有机会去荷兰旅游,不妨尝试一下这些地道的美食。