猪肝菠菜米糊辅食做法

猪肝菠菜米糊辅食的做法如下：

方法一：

准备食材 ：大米、生姜、大葱、菠菜、猪肝。

处理食材

猪肝用清水浸泡后切片，用盐和一勺料酒腌制20分钟。

菠菜洗净切段，焯水后捞出切碎。

大米提前浸泡30分钟，然后加水大火煮开，转小火煮至粘稠。

烹饪过程

锅内放清水，水开后放入大米，煮至粘稠。

将腌制好的猪肝放入锅中，加生姜、葱丝，煮至变色后捞出清水浸泡。

将煮好的米粥倒入锅中，放入菠菜，继续煮5分钟，加入适量盐、胡椒粉、鸡精调味，搅拌后关火。

注意事项

猪肝要反复洗净，去除血筋和脂肪。

菠菜焯水可以去除部分草酸，有助于宝宝吸收。