花蟹牛肉粥做法

方法一：

准备食材

牛肉切细丝或切碎，攥干水分，加一小勺白糖抓匀。

加入葱姜末、白胡椒粉和酱油，搅匀，腌制20分钟以上。

嫩芹菜芯切碎，焯水备用。

大米煮至粘稠时，改中火，加入焯好的芹菜和腌制好的牛肉，并迅速搅散。

撒上一把燕麦片，搅匀并稍煮一会儿，加入盐调味，最后淋香油即可出锅。

方法二：

准备食材

牛肉剁成沫，大米淘净。

切姜片和葱段，备用。

电高压锅内加水，放入牛肉，盖上盖子煲粥10分钟。

螃蟹处理干净，切成四块，用一点点白酒腌上待用。

粥好后放入蟹块，加入鸡精、盐，再煲5分钟，最后撒上葱花，滴点麻油即可。

方法三：

准备食材

米洗净，按电饭煲刻度添水。