酒店餐饮结账

酒店餐饮的结账方式主要有以下几种：

客人支付现金时，应辨别真伪和币面是否完整无损。除人民币外，其他币种的硬币通常不接收。

现金结账时，账单应准确无误，包括台号、人数、食品及饮料数量、价格等。

客人使用信用卡时，服务员应请客人稍候，并将信用卡、身份证及账单送回收银处。

服务员需检查信用卡收据上的签名是否与信用卡及身份证上的字一致，并确保所有账单联和信用卡收据都归还给客人。

如果客人选择挂账，厅面人员需将挂账凭据交收银员办理挂账手续，然后将两联账单都交收银员处理。

如果客人出示优惠卡或管理人员给予折扣，服务员应将优惠卡或管理人员签名与账单一起交收银员办理打折手续。若仅提供一联账单，收银员可能不予办理。

如账单需要作废或修改，需由相关人员说明原因并签上姓名，再由厅面管理人员证实后，将修改单和作废单交收银员送财务部审计审核。