电饼铛做点好吃的
电饼铛是一种多功能的厨房电器,可以用来制作各种美食。以下是一些电饼铛的使用方法,以及如何用电饼铛做出美味的食物:
煎饼果子
将面糊均匀地摊在预热好的电饼铛上,待其成型后,打入鸡蛋,撒上葱花、香菜,再铺上薄脆的油条或馃箅儿,最后根据个人口味刷上甜面酱或辣酱,一卷一折即可。
披萨
准备好饼底材料,可以是现成的披萨饼皮,也可以是自制面团经过电饼铛稍微烙制而成。然后在饼底上涂抹一层披萨酱,撒上满满的马苏里拉奶酪、火腿、蔬菜等配料,放入预热好的电饼铛中,盖上盖子,利用上下火同时加热的功能,不一会儿,一盘色香味俱全的家庭版披萨就完成了。
手抓饼
将冷冻的手抓饼胚放入预热好的电饼铛中,两面煎至金黄即可。你还可以根据个人喜好,在手抓饼上加入鸡蛋、培根、生菜等配料,挤上番茄酱或沙拉酱,一卷一咬,满满的幸福感。
煎饺/煎包
将包好的饺子或包子底部煎至金黄,再加入适量水,盖上电饼铛盖子,利用蒸汽将食物焖熟。这样做出来的煎饺或煎包,底部酥脆,上部柔软多汁,比纯水煮或蒸制更具风味。
烤鸡翅/烤肉串
将鸡翅或肉串腌制后放入预热好的电饼铛中,刷上油和调料,盖上盖子煎烤至熟透。电饼铛的密封性使得烤肉串底部也能烤得金黄酥脆。
葫塌子
将西葫芦和胡萝卜洗净擦丝,加入鸡蛋、面粉、葱花、盐、鸡精、绍酒搅拌成糊状,倒入预热好的电饼铛中摊匀,两面煎至焦黄,撒上熟芝麻即可。
五香葱油饼
将面粉用烫水搅拌成粘手的面团,擀成薄片,抹上油,撒上五香粉和香葱粒,叠加后擀开,放入电饼铛中,喷上水,撒上白芝麻,合上盖子煎至两面金黄。
萝卜饼
将萝卜擦成丝,加入葱末、姜末,搅拌均匀后加入面粉、盐、鸡精、绍酒,搅拌成糊状,倒入电饼铛中摊匀,两面煎至金黄。
烤翅
将鸡翅洗净后改花刀,加入葱末、姜末和烤肉酱腌制30分钟,放入电饼铛中刷油煎5分钟左右即可。
烤肉
将猪肉切成大片,加入调料腌制30分钟,放入电饼铛中刷油烤10分钟,搭配洋葱食用。
烤鱼
将鲫鱼处理干净后撒上烤料,放入电饼铛中刷油煎10分钟左右即可。
锅贴
将肉馅和蔬菜搅拌均匀,包入饺子皮中,对折捏紧,放入电饼铛中刷油煎1-2分钟,倒入面粉水,盖上锅盖蒸8分钟左右即可。
水煎包
将馅料包入饺子皮中,捏紧收口,放入电饼铛中刷油煎2-3分钟,倒入清水,盖上锅盖蒸8分钟左右即可。
烤栗子
将栗子开口后放入电饼铛中,加入小半碗水,加热至水蒸发完后蒸十几分钟,烤出来的栗子口感香甜。
肠粉
将肠粉专用粉调成糊状,倒入电饼铛中摊平,加入鸡蛋、肉末等馅料,蒸熟后卷起,淋上酱汁。
米饭和煲仔饭
将大米洗净后放入电饼铛中,加入适量的水,按下煮饭键即可。如果想做煲仔饭,可以在米饭快熟的时候加入一些香肠、腊肉、青菜等食材,再焖一会儿。
肉夹馍
将卤肉做好,将面饼放在电饼铛中烙至两面金黄,夹入卤肉和蔬菜,一份美味的家庭版肉夹馍就做好了。