豆巴怎么做好吃

豆巴可以通过多种方法制作，以下提供几种常见且美味的食谱：

方法一：炸豆巴

准备材料

豆子或花生提前泡水约15分钟。

米粉和糯米粉按适当比例混合，加入适量的水搅拌成糊状，注意不要过浓。

加入泡好的豆子或花生和适量的盐。

炸制

将调好的糊倒入热油中，炸至金黄酥脆即可。

方法二：炒豆巴

准备材料

干豆粑200克。

鸡蛋1个。

大蒜1根。

食用油适量。

豆瓣酱一大勺。

制作步骤

干豆粑浸泡2-3小时，然后冲洗净沥干。

大蒜切丝，鸡蛋打散备用。