厦门煲仔饭哪里好吃
在厦门,有几家煲仔饭非常受欢迎,以下是一些推荐:
老荣家煲仔饭:
位于角滨路银行家园9之14-15号,这家店已经开了15年,是几代六中学子的第二食堂。他们的煲仔饭味道好,米饭和料码都是提前备好的,下单后直接盖在饭上焖煮。特别推荐他们的辣酱,是灵魂拌饭酱。
珠珠煲仔饭:
位于思明区溪岸路222号(近厦禾路),是厦门煲仔饭界的老牌网红。无论哪种口味,分量都很足,上桌时还咕噜咕噜地冒着热气。腊肠煲仔饭和猪脚煲仔饭尤其受欢迎。
宵帮休闲山庄:
原位于原局口街,现已移址东渡。这家店主打品种繁多、做法正宗的煲仔饭,味道依旧好吃。
斗阵来煲仔饭:
位于厦门中山路八闽美食城内,这家店根据当地人的饮食习惯制作了不同的口味,如腊肉煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭和闽味排骨煲仔饭等。煲仔饭使用粗陶小瓦煲,能较好地保存食物原味。
马记煲仔饭:
位于禾祥东路,开了快20年,突然火成了“网红”。他们的煲仔饭粒粒分明,有镬气,配料丰盛,尤其是腊香和锅巴非常受欢迎。
松记泰式咖喱煲仔饭:
位于思明区厦禾路104-101号,是厦门第一家咖喱煲仔饭专门店。甜润的黄咖喱拌进热腾腾的米饭里,香到恨不能连锅底都舔得干干净净。
坤仔小吃:
位于厦门市海沧区沧翔路82号(马青路地铁3号口步行260米),这是一家海沧区的老店,推荐尝试鸭肉粥和冬粉鸭拌鸭杂。
贤聚炖品:
位于厦门市海沧区东孚商业街天竺一里116-106号(日月谷温泉步行800米),这家店以炖品和煲仔饭著称,煲仔饭粒粒分明,每粒都裹满酱汁。
煲物1983煲仔饭:
位于禾祥西路206-2号,这家店装修风格简约,带来满满的市井烟火气。腊肠煲仔饭和梅菜扣肉煲仔饭是他们的招牌菜。
这些煲仔饭店各有特色,建议您根据自己的口味偏好选择去尝试。