称饼的做法

称饼的做法有很多种，可以根据不同的口味和材料选择不同的做法。以下提供几种常见的称饼做法：

普通饼

材料：面粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐，以及各种蔬菜和肉类。

做法

1. 将面粉、糖和盐混合，加入牛奶搅拌成均匀的糊状。

2. 打入鸡蛋，继续搅拌至完全融入糊中。

3. 加入切好的蔬菜和肉类，搅拌均匀。

4. 平底锅加油，将饼糊倒入锅中，用勺背压平，煎至两面金黄即可。

红糖花生糯米饼

材料：糯米粉、面粉、红糖、熟花生碎。

做法

1. 糯米粉和普通面粉混合，倒入开水搅拌成面絮，揉成面团醒面十分钟。

2. 红糖、面粉和花生碎拌匀调成馅料。

3. 面团揪成小块，包入馅料，捏紧封口，搓成小饼。

4. 平底锅或电饼铛预热刷油，放入饼，烙至两面金黄即可。

红枣发面饼