粽子好吃叶难采

粽子好吃，但叶难采，主要指的是 箬叶。箬叶是包粽子的理想选择，具有以下特点：

叶面宽而长：

这种叶子适合包裹粽子，使其形状更加规整，且不易拉断。

独特的清香：

箬叶的清香能够增加粽子的糯性和香气，使粽子更加美味。

然而，好的箬叶生长在高海拔的山上，采摘过程较为困难，需要爬过数座山，并且可能会遇到蛇和马蜂等危险。尽管如此，由于箬叶的稀缺性和高价值，采摘下来的叶子几乎不需要二次处理，可以直接换钱，价格约为4元/斤。如果运气好，一天摘个300元也不是问题。

因此，虽然箬叶好吃，但其采摘过程艰辛，这也解释了为什么它如此珍贵。