餐饮前台工作内容

餐饮前台的工作内容主要包括以下几个方面：

热情主动地迎送来宾，将客人引领到适合的餐位，帮助拉椅让座。

掌握客情，接受客人的预约，并通知有关责任部门，安排服务员留台。

负责访客、来宾的登记、接待和引见，对无关人员应阻挡在外或协助保安处理。

熟练掌握公司概况，能够回答客人提出的一般性问题，提供常规的非保密信息。

在餐厅客满时，向客人礼貌地解说并建议客人等待，同时把客人的姓名、房号登记在记录本上，或介绍客人到饭馆的其余餐厅就餐。

开餐时婉词拒绝非用餐客人进入餐厅观光和衣冠不整的客人进入餐厅就餐。

解答客人提出的全部问题，采集客人的建议及投诉，并及时向领班报告。

提供查询、找人、留言和访客服务。

负责前台的接待和收银工作，包括接收和处理客人的消费凭证、单据，准确地将各类菜式、酒水的单据编号输入收银台电脑。

负责客人消费的入账工作，准确、快捷地打印收费账单，及时完成客人的消费结算。

按规定妥善处理现金、发票并与账单保持一致。

完成当班营业日报表，保管好账单、发票并按规定使用、登记。

保持工作台、设备设施的清洁、整齐，确保前台环境优雅、舒适。

遵守公司的各项规章制度，服从上级的工作安排。

参加餐厅和餐饮部组织的各项培训活动，提高自身业务水平和服务质量。

妥善保管礼品、礼券，发放时要按当时活动的规定和VIP管理方法认真核实后发放。

与厨房、服务员、后厨等各部门保持良好的沟通，确保信息的准确性和及时性，协调好各部门的工作，提高工作效率和服务质量。

在客流密集时保持站立姿势，与顾客讲话时应尽量简洁扼要。

接听电话时要长话短说，使用文明语言并做好记录。

发现意外事故时，及时报告主管，并协助处理。

受理客人简单的投诉，并提供解决方案。

负责公司文件、通知的分发，做好分发记录并保存。

承接客人委托代办的工作。

熟练运用外语接待宾客，用外语解决一切与本业务相关的事宜。

以上是餐饮前台的主要工作内容，具体要求可能因餐厅类型、规模等因素而有所不同。