餐饮会计面试分录

在餐饮会计面试中，可能会遇到以下几种常见的会计分录问题：

直接消耗餐料购入

摘要：付（应付）XX餐料款

分录：借：主营业务成本 贷：库存现金/银行存款/应付账款

附件：采购发票（附清单）、银行付款单据

需要入库餐料购入

摘要：付（应付）XX餐料款

分录：借：原材料-餐料 贷：银行存款/应付账款

附件：采购发票（附清单）、餐料入库单、银行付款单据

后厨领用餐料（月末汇总做）

摘要：餐料库调厨房餐料转账

分录：借：主营业务成本 贷：原材料-餐料

附件：调拨单、餐料盘点表

月末将已经入库未付款餐料入账