餐饮无照无证归谁管
餐饮无照无证经营行为应由 市场监督管理局负责管理和查处。具体依据如下：
市场监督管理局职责 ：作为政府的市场监管机构，市场监督管理局负责执行国家、省、市有关工商行政管理、食品安全监管等方面的法律法规和政策，具有对无证经营行为进行查处的职责和权力。法律法规依据
《无照经营查处取缔办法》第十三条和第十四条规定，从事无照经营的，由工商行政管理部门依法予以取缔，没收违法所得，并根据经营规模和社会危害程度处以一定金额的罚款。
《食品安全法》第一百二十二条规定，未取得食品生产经营许可而从事食品生产经营活动的，将受到相应的法律处罚。
消费者举报途径：
消费者可以通过拨打投诉电话、登录官方网站或前往实体窗口等方式进行举报。
综上所述，餐饮无照无证经营行为应由市场监督管理局负责查处，消费者可以通过上述途径进行举报。