在重庆开个餐饮店成本
在重庆开餐饮店的成本因店铺类型、地理位置、品牌选择等多种因素而异。以下是一些主要成本项目的概述:
装修费用
装修费用取决于店铺面积和装修档次。例如,300多平方米的火锅店装修费用约为24万元,而60-70平方米的小面馆装修费用约2万元。
设备和设施成本
设备包括灶具、厨房设备、空调等。例如,300多平方米的火锅店设备费用约为40000元。
小面馆的设备费用约1万元,加上桌椅等5000元,餐具2000元。
租金
租金是开店成本中的重要部分,根据店铺位置和面积不同,租金差异较大。例如,300多平方米的火锅店月租金为30000元,而小面馆的租金和转让费需要4万元。
人工成本
人工成本包括员工工资和福利。例如,12名员工的平均工资为4000元/月,总人工成本为48000元/月。
中型火锅店至少需要4名员工,薪酬约为2000元/月/人,总人工成本为8000元/月。
原材料和备用金
开店初期需要采购一定量的原材料和备用金。例如,首批物料采购费用大约在1万元到3万元之间。