淮山咸猪骨做法

方法一

准备材料

猪骨500克

红萝卜1根

蜜枣2个

姜4片

玉米1根

淮山1根

腌制猪骨

将猪筒骨放盐腌制4小时，之后洗干净。

准备其他食材

生姜切片

红萝卜切片

玉米切段

淮山切段

焯水

烧开水放入猪筒骨焯水，冷水洗净。

煲汤

另烧一锅水，待水开以后放入红萝卜、玉米、淮山、猪筒骨，大火煲开以后转小火1小时，放入蜜枣两粒，继续煲15分钟即可。

方法二

准备材料

猪骨头500克

淮山适量

姜片适量

盐适量