餐饮设备经营大类有哪些

餐饮设备经营大类主要包括以下几类：

烹饪设备：

包括炉灶、烤箱、炸锅、蒸锅、烧烤炉等，用于加热、烹饪和烘烤食品的设备。

制冷设备：

包括冰箱、冷柜、冰淇淋机等，用于冷藏、冷冻和制作冰品的设备。

清洗设备：

包括洗碗机、消毒柜、洗菜池等，用于清洗与消毒餐具和烹饪用具的设备。

储存设备：

包括餐具柜、食材储存柜等，用于储存食材、餐具和烹饪用具的设备。

烘焙设备：

包括面包机、烤面包机、蛋糕机等，用于制作面包、蛋糕等烘焙食品的设备。

咖啡设备：

包括咖啡机、咖啡研磨机、咖啡豆烘焙机等，用于制作咖啡的设备。

饮品设备：

包括果汁机、冰沙机、奶茶机等，用于制作各种饮品的设备。

餐具器皿：

包括餐盘、碗、筷子、勺子、玻璃杯、酒杯等，用于盛放和享用食物的器具。

服务设备：

包括点菜电脑、收银机、餐桌椅等，用于顾客点菜、结账和供应用餐的设备。

厨房小电器：

包括搅拌器、料理机、榨汁机、咖啡机、破壁机、豆浆机等。