日本吃中式火锅多吗

日本吃中式火锅的情况是 较多的。以下是一些支持这一结论的数据和报道：

中国餐饮在日本市场的增长：

近年来，中国餐饮在日本市场迅速增长，特别是原汁原味的中国料理店在日本出现“井喷式”增长。在中国人聚集的地区，如横滨中华街和池袋，中餐馆的数量众多，显示出中餐在日本的高人气。

日本人对中餐的喜爱：

多项调查显示，日本社会各阶层的人大多喜欢中餐。例如，一个样本为10000人的调查显示，有82.7%的人表示喜欢或比较喜欢中餐，而讨厌和比较讨厌中餐的人加起来不到4%。此外，每周吃一次以上中餐的日本人比例达到37.1%。

特定中餐的受欢迎程度：

日本人对川菜情有独钟，尤其是火锅和麻辣烫。麻婆豆腐也是经过日本人投票选出的最爱中餐之一。此外，沙县小吃在日本也极受欢迎，曾在东京开设的店铺在5个小时内营业额超过20万日元。

综上所述，中式火锅在日本是相当受欢迎的，无论是从餐饮市场的增长还是从民众的喜好程度来看，都显示出日本人对中式火锅的喜爱程度较高。