西点烘焙教程推荐夏天用

夏天适合的西点烘焙教程推荐如下：

1. 预热烤箱至375°F，擦拭油脂烤盘或铺上羊皮纸。

2. 将干配料放入碗中，加入黄油揉成均匀易碎的混合物。

3. 轻轻拌入蓝莓干配料，再搅拌鸡蛋、酸奶、香草精、柠檬汁或油、杏仁提取物，轻轻搅拌至混合。

4. 面团会很湿，像饼干面团。使用松饼勺或巨型饼干铲取面团，每个面团舀1/4杯，留下约2英寸间距。

5. 每个面团刷上牛奶或奶油，撒上粗糖。

6. 烘烤20到24分钟，直到焦黄，用牙签插入测试。

7. 取出后趁热包上铝箔纸，再放入预热至350°F的烤箱烘烤8到10分钟。