吃小米好吃
小米是一种营养丰富、口感软糯的粮食，适合多种烹饪方式。以下是一些小米的美味吃法：
小米粥
材料：小米、清水、盐或糖。
做法：将小米冲洗后浸泡15分钟，沥干水分后放入锅中，加水煮沸后转小火煮约40分钟，根据口味加入盐或糖即可。
小米发糕
材料：小米、鸡蛋、面粉、酵母、白糖、葡萄干、黑芝麻粒。
做法：小米冷水泡至少4小时，搅打成米糊，加入面粉、酵母、白糖搅拌成糊糊，醒发后蒸20分钟，焖5分钟。
小米面大饼
材料：小米、水、鸡蛋、面粉、酵母、糖。
做法：小米提前泡发，加水打成米浆，加入其他材料搅拌成面糊，发酵后烙至两面金黄。
小米南瓜红枣馒头
材料：小米粉、中筋面粉、熟南瓜泥、干红枣、温水、干酵母、白糖、盐。
做法：将小米粉和中筋面粉混合，加入南瓜泥、红枣、酵母、糖和盐，揉成面团，发酵后蒸1小时。