毛巾卷类的西点
毛巾卷类的西点包括以下几种:
芒果毛巾卷:
将鸡蛋打散后倒入牛奶搅拌均匀,再加入融化的黄油和筛入的低筋面粉和糖粉,制作原味面糊后煎成饼皮。将淡奶油加入糖粉打发,抹在饼皮上,放上芒果和蜜豆做夹心,卷起即可。
抹茶蜜豆毛巾卷:
在面糊中加入抹茶粉和草莓粉,煎成饼皮后,抹上淡奶油和蜜豆,卷起并冷藏。
草莓毛巾卷:
制作方法类似芒果毛巾卷,但使用草莓粉代替芒果粉。
可可奥利奥毛巾卷:
在面糊中加入可可粉,煎成饼皮后,抹上淡奶油和奥利奥饼干碎,卷起并冷藏。
抹茶毛巾卷:
使用班戟粉、鸡蛋、牛奶、黄油、淡奶油、细砂糖和抹茶粉制作面糊,煎成饼皮后,抹上白桃果酱和淡奶油,卷起并冷藏。
伯爵奶冻毛巾卷:
饼皮现场烙制,加入法芙娜巧克力粉,搭配伯爵奶冻馅料,制作出美味的毛巾卷。
这些毛巾卷类西点不仅口感丰富,而且制作过程也相对简单,适合在家中尝试制作。可以根据个人口味选择不同的馅料和口味,如抹茶、草莓、巧克力等,增添更多变化。