婚礼饺子的做法

婚礼饺子的做法如下：

食材准备

面粉 500克

水 150克

猪肉馅 150克

茴香 400克

盐 两小勺

五香粉 一小勺

香油 两小勺

花椒油 一大勺

大葱 半根

制作过程

面团制作：

面粉加水和成较硬面团，静置半小时。

将面团擀成较厚面饼，切成粗细相同的条状。

取一根搓圆，揪成大小相同的剂子按扁。

将剂子擀成边缘薄中间略厚的饺子皮，饺子皮之间撒些干粉防粘。

馅料制作：

将肉馅中加入所有调料提前腌制半小时。