西红柿如何炒去皮好吃

西红柿去皮的方法有很多种，以下是一些简单有效的方法：

开水烫皮法

将西红柿放入烧开的水中，大约15-20秒，直到表皮出现裂纹。

立即将西红柿捞出放入冷水中，这样可以让果肉紧缩，皮更容易剥落。

等西红柿冷却后，从十字口处轻轻一拉，皮就可以完整剥下。

刀划十字法

在西红柿顶部划一个十字口，然后放入开水中煮约3分钟。

煮好后，西红柿皮会轻松剥落，这种方法适用于各种西红柿。

火烤去皮法

将西红柿放在煤气灶上，用中小火烘烤，直到表皮裂开。

利用热胀冷缩的原理，皮会很容易剥落。

微波快速去皮法