瞎撞好吃的
瞎撞子（学名金龟子）是一种在农村地区常见的昆虫，它们有趋光性，因此很容易在夜晚被捕捉。虽然它们看起来可能有些吓人，但很多人认为瞎撞子非常好吃，尤其是当它们被炸制后。以下是制作油炸瞎撞子的方法：
准备阶段
将捕捉到的瞎撞子冲洗干净，然后放入淡盐水中浸泡一会儿，以去除腥味。
炒制阶段
将浸泡好的瞎撞子捞出，沥干水分。
在锅中加入少量猪油，小火炒制瞎撞子，使其水分炒干。
根据个人口味，可以选择用大火炒至熟透（有爆浆感觉，味道香而不腻，带有淡淡的甜味），或者用小火慢慢炸至熟透（干巴巴的，味道特别香）。
装盘阶段
炒好的瞎撞子装盘，撒上一些盐粒拌匀，即可食用。
小贴士
安全性：自己抓瞎撞子时要注意安全，避免使用农药毒死的昆虫。
口感：喜欢口感软嫩的可以选择用大火炒至爆浆，喜欢口感干香的可以选择用小火慢慢炸制。
瞎撞子虽然名字听起来有些吓人，但它的味道非常受欢迎，特别是在夏天晚上，很多人会自己动手捕捉并炸制来享用。如果你还没有尝试过，不妨试一试，说不定会有意想不到的惊喜哦!