拿红酒瓶倒红酒手势
拿红酒瓶倒红酒的手势如下:
倒酒方式
一手握住酒瓶的底部或凹槽部分,另一手托住瓶身,缓慢地将红酒倒入酒杯中。避免让酒瓶直接接触到杯口,以防污染和发出声响。
持杯方式
标准持杯法:用拇指、食指和中指捏住杯脚的中心偏下处,这是最为通用的持杯方式。这种姿势不仅稳定,而且方便摇杯和品鉴。
常规持杯法:将手置于杯底面上,手指依次握住杯腿的最低处。
注意事项
倒酒前用干净的毛巾擦拭瓶口,确保酒品卫生。
如果需要低温保存的酒,倒酒时用餐巾纸包在酒瓶里,避免手温把酒加热。
倒酒时,应站在客人右后方,右手拿着酒瓶,左手放在背后,双脚呈丁字步,以保持稳定和礼貌。
倒酒量一般为酒杯的1/3,倒完后迅速收瓶,防止滴酒。
倒酒时,瓶口距离杯口上方约2CM,以保留酒香。
其他建议
倒酒过程中,可以轻微旋转酒瓶,让酒体充分接触空气,释放香气。