餐饮堂食人流量
自2022年6月6日北京恢复堂食以来,多家餐饮门店的客流量有所回升。多个品牌的堂食在最近一个周末已经恢复到疫情前的80%,预计本周末能恢复至90%到95%。
在堂食重新开放后,并没有产生“报复性消费”,总体而言消费者还是趋于理性消费。在上座率逐渐恢复的同时,餐饮企业们仍继续绷紧疫情防控这根弦。
此外,2023年10月的数据显示,假期中全国餐饮堂食消费规模较2019年增长了254%。这表明在优质供给和营销活动的推动下,餐饮市场在假期期间表现出了强劲的增长势头。
综上所述,餐饮堂食的人流量在恢复堂食后呈现出稳步增长的态势,尽管未完全恢复到疫情前的水平,但已经显示出向好的趋势。餐饮企业应继续关注市场动态和消费者行为,以保持客流量的稳定增长。