厨具设备结构

厨具设备结构主要包括以下几个方面：

主体结构

上下柜和立柜：上下柜通常按米计算价格，而立柜则按只计算。顾客可以选择定制柜具，由设计人员上门测量设计后计算价格并进行制作和安装。

附件设备

水槽、龙头、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜：这些附件可以自行购买或请设计人员代为购买，以全面考虑厨房需求。

功能区域

洗涤设备：包括洗物盆、供应系统、垃圾粉碎器等，用于清洗餐具和食材。

调理设备：包括菜刀、砧板、配料等，用于准备食材。

烹调设备：包括高压锅、微波炉、电饭锅、电磁炉等，用于烹饪食物。

储藏设备：包括冷藏柜、冰箱、吊柜、底柜等，用于储存食物和餐具。

进餐设备：包括筷子、碗、杯子、刀叉等，用于进餐使用。

其他设备和配件

食品加工机械：如搅拌机、切菜机、双向切割机等，用于优化食品加工流程。

切割机和研磨：用于处理肉类、面粉和蔬菜等食材。