绿豆怎么泡又快又好吃

想要快速泡发绿豆并且保持其美味，可以尝试以下几种方法：

将绿豆放入沸水中浸泡10分钟，然后沥干水分并放入冰箱冷冻柜速冻1-2个小时。

冻好后直接下沸水煮，煮开后继续煮5分钟，绿豆颗颗开花，酥烂又好吃。

将绿豆清洗后，放入一个无油迹的容器中，添加适量温开水，水位没过绿豆。

将容器放置在自然通风的地方，一般3-4天后绿豆即可泡发。

绿豆洗净后，用开水煮20分钟，然后倒入开水盖好，3-4小时后绿豆会煮烂。

可以加入冰糖，这样不仅口感更好，还能加速绿豆的酥烂过程。

绿豆洗净后，放入高压锅内，加冰糖与水，高压煮15分钟左右，绿豆即可煮烂。

绿豆洗净后，用开水煮10分钟，然后沥干水分放入冰箱冷冻室。

3-4小时后取出，直接煮15分钟，绿豆会很快酥烂。