惠林顿牛排配什么红酒
惠林顿牛排（通常指威灵顿牛排）是一种经典华丽的牛排，其特点是使用上好的菲力牛排，经过大火煎上色后，包上一层带有鹅肝酱的蘑菇泥和火腿，最后用酥皮包裹并刷上蛋黄液，放入烤箱焗熟。根据这一特点，惠林顿牛排适合搭配红葡萄酒。
赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
赤霞珠是一种重酒体红葡萄酒，酒体浓郁，单宁丰富，能够与惠林顿牛排的丰富口感和油腻感形成很好的搭配。推荐选择酒体较为厚重的赤霞珠，如【天马庄赤霞珠】。
梅洛（Merlot）
梅洛是一种酒体中等、口感柔和的红葡萄酒，适合搭配口感较为细腻的菲力牛排。推荐选择酒体轻盈、酸度适中的梅洛，如【雷克菲尔斐彩梅洛红葡萄酒】。
西拉（Syrah）
西拉是一种酒体浓郁、带有黑巧克力和橡木香气的红葡萄酒，适合搭配肉质鲜嫩的牛排。推荐选择酒体较为厚重的西拉，如【麦克斯韦尔干红葡萄酒】。
设拉子（Shiraz）
设拉子是一种酒体饱满、带有黑莓和香料香气的红葡萄酒，适合搭配重口味的牛排。推荐选择酒体较为厚重的设拉子，如【龙船酒庄小龙船干红葡萄酒】。