贝柱粒做法

贝柱粒的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

蒜茸贝柱

食材：鲜贝柱、大蒜、淀粉、生菜、盐、糖、白胡椒粉、单色酱油。

做法：

贝柱用少量盐和白胡椒粉抓匀，用淀粉包裹。

用适量食用油把贝柱小火煎至断生，两面煎好出锅。

蒜碎用热油炒出香味，淋到煎好的贝柱上即可。

三色贝柱炒饭

食材：加拿大野生贝柱、米饭、胡萝卜、玉米粒、鸡蛋、宝宝酱油。

做法：

贝柱提前冷藏室解冻，切小丁。

鸡蛋打散备用，胡萝卜和玉米粒焯水备用。

锅内热油，放入鸡蛋翻炒，加入贝柱粒翻炒。