河西区好吃的早点
河西区好吃的早点包括以下几种:
煎饼馃子:
绿豆面和白面调和成面糊,摊成煎饼,可以夹上馃子、馃箅儿,抹上甜面酱和酱豆腐。河西区隆昌路与围堤道交叉口的东北角的南楼煎饼非常有名,从晚上卖到早晨,门前经常排起长龙。
嘎巴菜:
绿豆面摊成煎饼,切成小条,再晾晒风干,吃的时候把嘎巴条往卤里一放。大福来是天津嘎巴菜的代表,最早开业于清光绪年间,1997年荣膺中华名小吃,2009年被评为非物质文化遗产。在河西的永安道、环湖中路、洞庭路等地都能见到它的身影。
卷圈:
豆芽菜、红粉皮儿和上麻酱调成馅儿,包进豆皮或云吞皮儿里,过油炸至金黄。河西区宾馆西路的冯记卷圈非常受欢迎,每天接待顾客几百人次。
老豆腐:
用“盐卤”点的豆浆,制作上更复杂,口感丰富。梅林路的天津传统早点铺、珠波里的小吃店等都以种类全、味道好赢得青睐。
包子:
各种口味的包子也是河西区早点的常见选择,馅料丰富,制作精细。
锅巴菜:
祥通锅巴菜是河西区的一家老牌早点铺,以锅巴菜和牛肉烧饼闻名,早上人很多,需要早去。
牛肉烧饼:
外皮酥脆咸香,里面夹着厚厚的酱牛肉,软烂适中。至美斋和大福来都有提供。
羊汤:
四辈羊汤在羊汤界颇有名气,羊汤里可以加血豆腐、羊脑等,料足味鲜。
这些早点不仅味道鲜美,而且具有浓郁的地方特色,是河西区居民和游客喜爱的早餐选择。建议您早点出门,去尝尝这些地道的天津早点。