好吃的白条

好吃的白条可以通过多种方法制作,以下提供几种不同的做法:

香脆白条

用料:小白条500g、鸡蛋2个、料酒1勺、姜1块、大蒜大个的一半、生粉适量、花椒少量。

做法

1. 把小白条杀好洗干净。

2. 把姜做成姜沫,蒜做成蒜蓉,放在碗加上料酒花椒腌小白条10到15分钟。

3. 用料酒腌好后,捞出,另用一碗打好鸡蛋,加上生粉拌匀,把鱼放进里面拌匀。

4. 开锅,把油烧至七成热,少量慢慢开炸。

5. 炸至金黄色。

6. 每次少量如此重复直至做完。

7. 完美起锅,可以品尝!

葱油爆锅白条

用料:小白条、大葱、大蒜、香菜、木耳、生姜、花椒、红干椒。

做法