调落面汤怎么调好吃

调落面汤的方法有很多种，以下提供几种常见且美味的调法：

方法一：经典西红柿鸡蛋面汤

食材 ：面粉300克、鸡蛋2个、西红柿1个、食醋、食盐、葱花、香油、姜片。

步骤

加适量水，起锅上火。

将西红柿切块和姜片入锅煮开。

鸡蛋打散备用。

用碗或小面盆加适量面粉，将适量打散的蛋液加入面粉中，用筷子或手将面拌成麦粒大小的面疙瘩，然后入锅煮熟。

加入适量食醋、食盐、葱花、香油即可食用。

方法二：香料面汤

食材：

盐、五香粉、生抽、老抽、香油、香葱、香菜、鸡鸡精。

步骤

小葱、香菜洗干净切碎放入碗中，依次加入盐（可以稍微多放点，做面汤需要搭配面）、鸡精、香油、五香粉。

面下锅煮沸腾后，用勺子舀出3-4勺加入料碗中，搅拌均匀，瞬间热水就烫出了清汤味的香气。

方法三：丰富配料面汤