奉节哪家盬子鸡好吃

在奉节，有几家以盬子鸡为特色美食的餐厅，其中最为知名和具有代表性的当属 竹园盬子鸡。竹园盬子鸡不仅是奉节的地方特色美食，还被列为重庆市非物质文化遗产，其制作技艺由常引航和刘俊传承。

竹园盬子鸡：

由重庆泰悦酒店管理有限公司经营，该品牌来自民间，植根大山，具有独特的器皿和奉节独有的风味。竹园盬子鸡曾在多个电视节目和媒体中播出，获得了广泛的认可和赞誉。

壹盬子鸡（奉节店）：

位于重庆市奉节县海城路66号6幢正南方向30米，提供包括䀇子鸡、神仙豆腐、腊肉盬子鸡等特色菜品。该店是奉节当地人推荐的餐厅，用户评价较高。

人川酒楼：

引进的特色美食——奉节盬子鸡，以其独特的制作技艺和悠久的历史赢得了食客的赞叹。盬子鸡的制作技艺早在2011年4月就进入了第三批市级非物质文化遗产名录。

综合以上信息，如果你想要品尝正宗的奉节盬子鸡，推荐选择 竹园盬子鸡或 壹盬子鸡（奉节店）。这两家餐厅不仅有着良好的口碑，而且在制作技艺和食材选择上都有独特的优势。