餐饮企业订单怎么做的
餐饮企业订单的处理流程可以根据不同的订单类型（如堂食订单、外卖订单）和餐厅的实际情况有所不同。以下是两种常见订单类型的处理流程：
餐饮企业堂食订单处理流程
登录收银系统
收银员首先登录收银系统，并选择相应的餐饮模式（如堂食、快餐等）。
录入订单信息
根据客人的需求，收银员在系统中录入桌号、用餐人数和点餐信息。
顾客可以告知服务员具体的菜品名称、数量以及任何额外的订购要求（如口味调整、过敏原提示等）。
确认订单
完成点餐后，收银员确认订单信息无误，并发送至厨房。
订单信息应包括顾客姓名、桌号、用餐人数、菜品名称及数量、备注等。
厨房制作
厨师根据订单信息准备菜品，确保菜品按照餐厅的标准和质量要求进行制作。
收款操作
客人用餐结束后，收银员进行收款操作，处理现金、会员储值卡或其他付款方式。