安徽餐饮机器人功能

安徽餐饮机器人的功能主要包括以下几个方面：

安徽六安政府推进的“智慧餐厨”工程中，使用的“味霸”烹饪机器人可以自动翻炒和添加调料，完成菜品的烹饪过程，一般用时3到5分钟。

机器人内置的油烟处理技术能够将炒菜时产生的油烟进行油、水、气分离，实现高标准排放，避免油烟对环境和人体的影响。

机器人通过标准化的餐盒进料口接收食材，简化了操作流程，提高了效率。

机器人的程序内置了八大菜系，包含数百道菜品，大部分菜谱由星级酒店大厨研发，确保菜品口味的一致性和稳定性。

餐厅送餐机器人具备自主移动的能力，可以通过轮子、履带等方式进行移动，并通过遥控、自主导航等技术实现精准定位和避障。

机器人通过传感器、摄像头、雷达等设备获取周围信息，实现对外部环境的感知和适应，同时具备语音识别和语音合成技术，支持与顾客的语音交互。