餐饮管理目标选项怎么写
在撰写餐饮管理目标时，可以从以下几个方面进行考虑和选择：
经营理念
安全第一，效益第二。强调饮食安全的重要性，将顾客的健康和生命放在首位，同时追求企业效益。
服务流程
熟悉餐厅服务流程，包括餐前准备、餐中服务、餐后整理，以及迎客送客等。
后场管理
熟悉菜肴制作和后场工作流程，通过管理节约成本，实现原料转化为利润的最大化。
资源优化配置
实现餐饮企业资源的最正确配置，包括有形资源和无形资源，通过有效利用人力、物力、财力和信息等生产要素，产生更大的价值。
服务标准
实施“六微笑”服务，包括见到客人、服务时、称呼别人、向人询问、送物、联系业务时的微笑。
遵循“三轻四勤”操作标准，即说话轻、走路轻、操作轻，手勤、脚勤、眼勤、嘴勤。