凯里市餐饮抽查结果

凯里市在2023年和2024年进行了一系列的餐饮食品安全抽检，以下是抽检结果：

凯里学院（2）食堂：所加工清洗消毒的餐饮具（筷子）中，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

凯里市怀味鲜纯手工饺子馆：所加工清洗消毒的餐饮具（圆碟）中，大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

凯里市老拐角小火锅店：所加工清洗消毒的餐饮具（大碗）中，大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

凯里市德家小吃店：制售的油条中，铝的残留量（干样品，以Al 计）项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

凯里市雨云小吃店：制售的油条中，铝的残留量（干样品，以Al 计）项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

凯里市力琴食品经营部：经营的雪糕中，大肠菌群项目不符合GB 2759-2015《食品安全国家标准冷冻饮品和制作料》要求，检验结论为不合格。

凯里市联超生活超市：所经营的生产日期为2021年2月2日的鹿龟酒中，酒精度项目不符合产品标签明示值要求，检验结论为不合格。

凯里市上海苏果超市：所经营的生产日期为2019年9月19日的苗乡侗寨人参酒中，酒精度项目不符合产品标签明示值要求，检验结论为不合格。