青色豆芽怎么做好吃

青色豆芽可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的烹饪方式：

简单的青豆芽炒法

材料：青豆芽、葱姜蒜、盐和胡椒粉、食用油。

步骤：

将青豆芽洗净，沥干水分。

葱切成葱花，姜切成姜末，蒜切成蒜末。

热锅后加入食用油，放入葱姜蒜爆炒。

加入青豆芽，快速翻炒，撒入盐和胡椒粉。

翻炒均匀，待青豆芽变软熟透即可出锅。

特点：简单易做，保持青豆芽的原汁原味，口感鲜嫩。

爆炒绿豆芽

材料：绿豆芽、青椒、大蒜、干辣椒、小米辣、花椒、调料汁（生抽、蚝油、盐、胡椒粉、白糖、香醋）。

步骤：

摘掉绿豆芽根须，清洗后沥干水分。