颜值高又好吃的小蛋糕
青提奶油蛋糕
特点:小清新风格,青提和奶油的搭配,颜值高,口感细腻。
配料:玉米油50g、牛奶50g、蛋黄5个、低粉60g、蛋白5个、糖55g、柠檬汁2滴。
做法:详细步骤包括乳化、搅拌、打发、烘烤和组装,适合喜欢甜点且喜欢尝试新口味的朋友。
爆浆海盐奶盖蛋糕
特点:奶盖和杏仁片的绝妙搭配,一刀切开,爆浆效果惊艳,口感丰富。
推荐理由:经典黑森林蛋糕和甜心芒果蛋糕也非常受欢迎,适合喜欢浓郁口感和丰富层次感的朋友。
奥利奥口味奶油纸杯蛋糕
特点:奥利奥饼干碎和奶油的完美结合,口感丰富,甜而不腻。
配料:黄油90克、细砂糖40克、盐一小撮、鸡蛋2个、低粉120克、泡打粉4克、奥利奥饼干碎100g、牛奶80克、淡奶油200克、糖粉20克、可可粉适量。
做法:详细步骤包括饼干碎的制作、面糊搅拌、烘烤和奶油装饰,适合喜欢奥利奥口味和纸杯蛋糕的朋友。
草莓奶油纸杯蛋糕
特点:草莓的酸甜与奶油的细腻口感完美结合,颜值高,适合下午茶。
推荐理由:无论是口感还是摆盘,都非常适合拍照打卡,适合喜欢草莓口味和纸杯蛋糕的朋友。
蛋糕抱抱卷
特点:口感丰富,层次分明,颜值高,适合早餐或下午茶。
配料:戚风蛋糕、奶油、彩针糖、尖脆角、小眼睛糖。
做法:详细步骤包括蛋糕的切割、奶油的挤法和装饰,适合喜欢创意和层次感的朋友。
巧克力奶油蛋糕
特点:浓郁的巧克力味和细腻的奶油口感,颜值高,适合巧克力爱好者。
配料:鸡蛋5个、玉米油50克、可可粉15克、牛奶65克、低筋面粉60克、细砂糖50克、柠檬汁数滴、淡奶油250克、细砂糖30克、可可粉5克、巧克力酱20克。
做法:详细步骤包括蛋糕的烘烤和奶油的制作与装饰,适合喜欢巧克力和奶油口感的朋友。
利奥冰盒蛋糕
特点:奶油一层一层堆砌,冷冻后像八宝盒子,口感丰富,适合冷食。
推荐理由:简约耐看,造型独特,适合喜欢创意和冰淇淋口感的朋友。
这些蛋糕不仅口感丰富,颜值也非常高,适合各种场合和需求。希望你能找到自己喜欢的蛋糕,享受美食带来的愉悦!