儿童鱼片怎么做好吃
儿童鱼片可以通过以下几种方法制作，既美味又营养：
清蒸鱼片
将新鲜鲫鱼洗净，沥干水分，将鱼背部以下部分切下，剩下的头部背部尾部可以用来炖汤。
在切下的两片鱼片上抹上少量盐，每片鱼上放一片生姜和一勺料酒，一滴醋。
放入大锅中隔水蒸10分钟，在等的过程中可以切葱花。
时间到了关火把鱼片取出，把蒸出的汁倒掉，把葱花撒在鱼片上，烧热油淋到鱼片中再倒点蒸鱼豉油，吃时把大鱼刺取出即可。
简单蒸鱼片
鱼片一片，姜适量，葱适量，蒸鱼豉油适量，油适量。
准备鱼片，切成两段，放入姜丝。
准备蒸鱼豉油。
把蒸鱼豉油倒入鱼片里。
蒸锅里水烧开后，把鱼放进去，蒸上五分钟即可。
单起炒锅，放入油烧开，把蒸好的鱼上放上葱丝，把烧开的油倒在葱丝上即可。