黄牛火锅酱怎么调好吃

黄牛火锅酱的调制方法有多种,以下提供几种常见且美味的配方:

经典牛肉酱

材料

牛肉粒:适量

盐:1小勺

生抽:2勺

蚝油:1勺

味精:少量

花椒粉:1勺

豆瓣酱:1大勺

糖:1勺

清水:少量

葱姜蒜末:适量

辣椒段:适量

香菇粒:适量

孜然粒:适量

花生碎:适量

做法

牛肉粒加入盐、生抽、蚝油、味精和花椒粉腌制。