小番茄打火锅

小番茄打火锅的步骤如下：

自制番茄火锅底料

食材准备

番茄 2-3个

蒜 3-4瓣

葱 1根

姜 2片

盐 适量

白糖 适量

生抽 适量

蚝油 适量

香叶 1片

洋葱 半个

芹菜 适量

浓汤宝 1个（可选）

食用油 适量

制作步骤

番茄顶部十字花刀，开水烫皮，将番茄切小块备用。

蒜切小块，洋葱、芹菜切粒。

锅热放油，放入香叶、洋葱粒、芹菜粒炒香，放入番茄块炒至出汁。

加入盐、生抽、蚝油、白糖，加开水煮开后放入番茄大圆片。