如何制作红酒不用鸡蛋

制作红酒时，如果不使用鸡蛋，可以采用以下方法：

食材 ：葡萄100克、冰糖20克、盐10克。

步骤

将准备好的葡萄放入清水中。

撒入适量食盐。

准备一个无油无水可密封的玻璃瓶，将葡萄直接放在玻璃瓶中捏碎。

倒入适量冰糖。

最后将玻璃瓶密封好，瓶口裹上两层保鲜膜。

发酵1到2个月即可。

这种方法的优点是简单易行，不需要额外的材料，而且制作过程中不需要使用鸡蛋。通过这种方法，你可以制作出属于自己的红酒。