西点店产品及特征
西点店的产品种类繁多,具有各种独特的特征和风味。以下是一些主要的西点产品及其特征:
蛋糕类
慕斯蛋糕:口感细腻,甜度适中,深受消费者喜爱。
芝士蛋糕:以其浓郁的奶香和绵密的口感著称。
水果蛋糕:结合新鲜水果,口感清新,甜而不腻。
提拉米苏:经典意大利甜点,口感层次丰富,带有咖啡和奶酪的香气。
黑森林蛋糕:以樱桃和巧克力为主要配料,味道浓郁。
面包类
法式面包:外皮酥脆,内部柔软,具有浓郁的麦香味。
吐司面包:简单而美味,适合搭配各种果酱或黄油。
全麦面包:富含纤维,低脂健康,口感松软。
牛角包:外形独特,层次丰富,外皮酥脆,内部绵软。